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富硒茶的功效與作用及營養價值

來源:茶葉網 閱讀數: 更新時間:2011-09-26

富硒茶是中國近幾年才開發并發展的一種營養和保健的天然健康飲品,目前富硒茶的功效與作用及營養價值還不被大眾所理解,富硒茶出名的有紫陽富硒茶和恩施富硒茶,信陽茶葉網來說下具體的富硒茶介紹。

陜西省安康地區的紫陽富硒茶經過多年的研制,已成為市場上搶手的新興茶品系列。而關于富硒茶的營養價值評價,國內茶葉專家和醫學專家多有議論。

中國農科院茶葉所阮宇成(研究員)認為:硒對人體作用是肯定無疑的。硒在人體生長與繁殖功能方面,與維生素E的作用類似,是一種天然的抗氧劑,對維護組織彈性,延緩不飽和脂肪酸的氧化,防止早期衰老,都有積極作用。

陜西省茶葉專家(高級農藝師)程良斌認為:富硒茶對N—亞硝碼啉的形成具有阻斷作用,對抗癌、抗氧化、抗衰老、抗輻射、抗突變、抗疲勞具有明顯效果,是很有發展前途的天然保健飲料,與綠茶的沖泡方法一致。

國外報導,土壤和谷物中硒含量與癌癥的發生及死亡率呈負相關,即飲食中含硒越低,癌癥的發生及死亡率越高。有人認為缺硒是冠心病的危險因素,補硒能減少心絞痛的發作。

人及動物實驗表明:體內保持適量的硒水平,對維護臟器功能,抗體的生成,清除自由基,保護生物膜的完整及生物大分子的結構,避免白內障的形成,解除環境污染的金屬離子毒害、維護生殖功能、延緩衰老等是有明顯作用的。

富硒茶的功效與作用:1、富硒茶抗氧化能力強,能清除水中污染毒素,隔夜茶能夠飲用。 2、富硒茶溫、涼、冰均可飲用,此茶濃、苦而不澀,后口甘甜;淡,清香爽口。3、富硒茶具有安神作用,因此飲用此茶不會導致失眠。4、富硒茶飲用后,胃不反酸,但要注意哪種病人不宜飲茶,富硒茶同樣不是任何人都可以喝的。

1973年,聯合國衛生組織首次宣布(1996年再次確定):硒是“人和動物生命活動不可缺少的必需微量元素。” 富硒茶構成含硒蛋白與含硒酶的成分。抗氧化作用:硒是若干抗氧化酶的必須組分,它通過消除脂質過氧化物,阻斷活性氧和自由基的致病作用,而起到延緩衰老乃至預防某些慢性病的發生。

對甲狀腺激素的調節作用。維持正常的免疫功能:適宜硒水平對于保持細胞免疫和體液免疫是必需的。預防與硒缺乏相關的地方病。抗腫瘤作用。抗艾滋病作用:補硒可減緩艾滋病進程和死亡的機制大致有三方面:抗氧化作用,控制HIV病毒出現和演變、調節細胞和體液免疫以增加抵抗感染能力。維持正常生育功能。

以上就是信陽茶葉網所知道的關于富硒茶的功效與作用及富硒茶的營養價值的介紹,希望對有需要的朋友有點幫助,但值得注意的是,茶葉的功效與作用里也有以上的特征,大家養成多喝茶的習慣是非常有必要的,特別對于身體健康而言。


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