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科學證明每天喝綠茶能減肥嗎問題兒茶素是關鍵

來源:茶葉網 閱讀數: 更新時間:2011-10-06

近日,美國賓夕法尼亞大學的研究人員得到的科學研究報告中明確指出,每天喝綠茶能減肥,主要是因為綠茶里的兒茶素起到關鍵性的作用,這樣就讓綠茶的功效與作用里的減肥問題得到了科學證實,信陽茶葉網再回答每天喝綠茶能減肥嗎問題就有了詳細依據。

10月4日,在中國都放假的期間,美國賓夕法尼亞大學并沒有休息,而是針對每天喝綠茶能減肥嗎的問題里的關鍵進行了詳細的研究和多次實驗,他們以小鼠為模型進行的動物研究顯示,綠茶中的一種名為EGCG的兒茶素可以抑制小鼠體重增加,兒茶素有望成為對抗肥胖的新成為作為提煉新制劑來幫助大家健康減肥。

綠茶之所以能減肥,秘密就在于“兒茶素”。綠茶中所含有的兒茶素不僅一種,而是八種之多。在各種兒茶素中又以“EGCG(Epigallocatechin gallate,綠茶多酚)”是唯有綠茶中才大量含有的成分。EGCG因為有活化脂肪芬姐酵素和讓身體變美麗等作用而廣受注目。

美國賓夕法尼亞大學的研究人員給兩組小鼠喂食同樣數量的高脂食物,其中一組同時喂食EGCG兒茶素。研究人員發現,EGCG組小鼠增加的體重比另一組低45%,前者排泄物中的脂質比另一組高出約30%,這意味著EGCG兒茶素抑制了小鼠對脂肪的吸收。對身體吸收脂肪有非常好的幫助,而EGCG兒茶素是綠茶里含量最多的。

同時科研究人員還發現,綠茶葉里的EGCG兒茶素似乎既能增強小鼠對脂肪的利用,同時也降低小鼠對脂肪的吸收,達到一個平衡點的作用,一個人可能每天需要喝5-6杯綠茶才能吸取與上述小鼠攝入量相當的EGCG兒茶素,不過近來有其他研究顯示,每天喝幾杯綠茶就有助于控制體重,這個是每天喝綠茶能減肥嗎最新的有科學研究的表態。

綠茶中含有芳香族化合物、維他命B1、C、咖啡因、兒茶素等物質。其中,香族化合物可以溶解脂肪,效防止脂肪在身體積滯;維他命B1、C、咖啡因等可以促進胃部消化脂肪;兒茶素可以抗氧化、提高新陳代謝、消除體內自由基等作用。

信陽人喝信陽毛尖綠茶喜歡洗茶,是因為因為茶葉在采摘、加工和完全制作過程等階段,都免不了會受到一些污染,或帶有一些有害物質,所以喝茶時要先洗茶,就是用信陽毛尖的沖泡方法前把茶水沖泡后倒掉。同時綠茶的茶多酚的作用也是對健康非常有幫助的。

兒茶素最直接的瘦身效果就是讓脂肪變得更容易被燃燒。食物進入人體后,為了轉換成為方便利用的熱量,會在肝臟進行稱之為“β-氧化”的分解過程,最后再經過“枸椽酸循環”將熱量燃燒過程轉化成熱量。兒茶素可以使進行“β-氧化”作用的酵素活性化,加速作用的進行,最高可提高3倍之多!也就是說,兒茶素能讓吃下肚的食物更快速、更有效率地被轉化成方便燃燒的狀態。

飲用綠茶攝取兒茶素,可以使腸內的益菌增加害菌減少,腸內環境能得到整頓,便秘的情況也可以獲得改善。根據研究報告指出,一天只要攝取煎茶4-6杯份量的兒茶素,就能有效增加腸內的益菌,但烏龍茶的功效與作用比起綠茶因為兒茶素含量少,效果并沒有以前宣傳的高。

以前信陽茶葉網也談過每天喝綠茶能減肥嗎的相關文章,同時給的中國的實驗是:

實驗一:兩周內不間斷地攝取兒茶素是否能提升中性脂肪的燃燒力?實驗方法:先計測沒有攝取兒茶素狀態,然后再計測連續兩周每日飲用5杯以上高濃度兒茶素的狀態。結論:頻繁地攝取兒茶素有助于脂肪的燃燒。

三個人在攝取兒茶素之前,吃了蛋糕后的中性脂肪都上升了,但兩周之后,進食后的中性脂肪值卻令人驚訝地下降了。兩個禮拜不間斷地攝取兒茶素確實使得中性脂肪變得更容易燃燒轉化成熱量。且三人的膽固醇情況也全都有改善。

實驗二:綠茶PK水:對血糖值變化的影響有何不同?實驗方法:先用簡易式血糖計測器測兩位實驗者空腹時血液中的血糖值。然后在吃高糖分的蛋糕時,一位喝水,另一位則是喝高濃度兒茶素綠茶一起食用。吃完蛋糕后每30分鐘檢查一次血液計測血糖值的變化。結論:用餐中飲用高濃度兒茶素綠茶有助于降低血糖值。

因此從以上我們可以放心的知道每天喝綠茶能減肥嗎是的確可以的,科學已經被證實,同時還是健康的減肥方法,大家完全可以健康飲茶的同時保持苗條身材,綠茶是中國的國飲看來是有古代人的智慧的結晶,而信陽毛尖綠茶是信陽茶葉網推薦的家庭常用健康夠檔次飲品,歡迎大家多喝多品。


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